Aceite de oliva virgen extra premium procedente de agricultura ecológica certificada, coupage. Nace bajo un compromiso estricto con la sostenibilidad y la biodiversidad en parcelas donde se prohíbe el uso de productos químicos o pesticidas de síntesis. Su prensado artesanal en frío da como resultado un zumo ecológico puro, rico en compuestos fenólicos y libre de residuos.
Ingredientes:
Aceite de oliva virgen extra ecológico.
Análisis nutricional (aprox. por 100 ml):
Valor energético: 824 kcal
Grasas totales: 91,6 g
Monoinsaturadas: 70,5 g
Poliinsaturadas: 8,3 g
Saturadas: 12,8 g
Trans: 0 g
Carbohidratos: 0 g
Azúcares: 0 g
Fibra: 0 g
Proteínas: 0 g
Sal: 0 g
Colesterol: 0 mg
Sales minerales (aprox. por 100 ml):
Potasio: 0 mg
Calcio: 0 mg
Hierro: 0 mg
Sodio: 0 mg
Magnesio: 0 mg
Zinc: trazas
Datos técnicos:
Clasificación: Aceite de oliva virgen extra ecológico premium
Certificación: Agricultura Ecológica de la UE
Color: Verde esmeralda vivo y sumamente brillante
Nariz: Notas limpias de clorofila, huerto verde, cáscara de almendra y tija de tomate
Boca: Paso por boca fluido y marcadamente fresco; equilibrio magistral entre una entrada dulce y un picante fino y elegante
Maridaje: Platos de cocina orgánica, vegetales al vapor, cremas frías y degustación en crudo con panes artesanos
Envase: Botella de 500 ml de vidrio oscuro que preserva las propiedades biológicas intactas de la luz exterior.
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