Condimento artesanal para platos fríos a base de semillas y hierbas aromáticas, envasado en un tarro bajo de boca ancha con 55 gramos de contenido. Este diseño estructural está pensado para facilitar la extracción directa con una cuchara dosificadora o mediante el pellizco manual con los dedos, permitiendo espolvorear el producto uniformemente sobre ensaladas de gran formato.
Ingredientes:
Semillas de sésamo tostado, semillas de sésamo negro, semillas de amapola, orégano, albahaca, perejil, copos de tomate deshidratado, flor de sal marina.
Análisis nutricional (aprox. por 100 g):
Valor energético: 412 kcal
Grasas totales: 28,4 g
Monoinsaturadas: 10,1 g
Poliinsaturadas: 14,2 g
Saturadas: 4,1 g
Trans: 0 g
Carbohidratos: 18,2 g
Azúcares: 2,5 g
Fibra: 12,1 g
Proteínas: 14,3 g
Sal: 10,0 g
Colesterol: 0 mg
Sales minerales (aprox. por 100 g):
Potasio: 450 mg
Calcio: 680 mg
Hierro: 6,2 mg
Sodio: 4000 mg
Magnesio: 220 mg
Zinc: 4,1 mg
Datos técnicos:
Clasificación: Mezcla de condimentos, semillas y hierbas aromáticas
Tipo: Aderezo especial para ensaladas y platos fríos
Procedencia: España
Elaboración: Mezclado en seco de semillas tostadas y hierbas deshidratadas de litoral e interior, con posterior dosificación manual en envases de base ancha.
Proceso: Deshidratación controlada, tostado térmico homogéneo por volteo de aire y estabilización de la mezcla libre de humedad.
Sistema: Llenado manual por gravedad en tarros bajos de 55 gramos
Color: Verde oliva moteado de negro, dorado y pequeñas escamas traslúcidas
Aspecto: Textura mixta de hojas trituradas y semillas enteras bien distribuidas en tarro bajo de 55 gramos
Nariz: Fragancia intensa a hoja seca frotada, fondo yodado muy leve y recuerdos a frutos secos tostados
Boca: Mordida crujiente muy agradable, explosión de sabores herbáceos y un punto de salinidad equilibrado y corto
Maridaje: Ensaladas de legumbres, ensaladas de pasta con atún, aliños de patata cocida, ensalada griega con queso feta y carpachos vegetales
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