Flor de sal marina artesanal sazonada con especias criollas deshidratadas, presentada en un formato de tubo de ensayo de 30 gramos. Este envase cilíndrico y compacto resulta idóneo para una dosificación precisa, degustaciones individuales, cocinas de espacio reducido o como detalle gourmet. Mantiene la pureza de las escamas cristalinas intacta y garantiza la correcta dispersión de los aromas tradicionales criollos en cada uso.
Ingredientes:
Flor de sal marina, pimentón dulce, ajo, cebolla, orégano, pimienta negra.
Análisis nutricional (aprox. por 100 g):
Valor energético: 25 kcal
Grasas totales: 0,3 g
Monoinsaturadas: 0 g
Poliinsaturadas: 0 g
Saturadas: 0,1 g
Trans: 0 g
Carbohidratos: 4,2 g
Azúcares: 0,8 g
Fibra: 1,5 g
Proteínas: 0,9 g
Sal: 82,0 g
Colesterol: 0 mg
Sales minerales (aprox. por 100 g):
Potasio: 210 mg
Calcio: 145 mg
Hierro: 1,2 mg
Sodio: 32800 mg
Magnesio: 410 mg
Zinc: trazas
Datos técnicos:
Clasificación: Flor de sal marina compuesta
Tipo: Flor de sal marina y especias criollas
Procedencia: España
Elaboración: Extracción manual artesanal con cedazo de la capa salina flotante y posterior dosificación y envasado junto al mix de especias dentro del tubo protector.
Proceso: Evaporación solar natural del agua de mar, secado ambiental y combinación manual de ingredientes sin aditivos antiapelmazantes.
Sistema: Tradicional de salinas marinas
Color: Rojizo cobrizo suave salpicado con finas partículas vegetales
Aspecto: Escamas de sal ligeras y quebradizas dispuestas de forma compacta en un tubo de ensayo de 30 gramos
Nariz: Notas nítidas de pimentón ahumado, seguidas de sutiles recuerdos a hortalizas secas y brisa salina
Boca: Ataque salino delicado y crujiente que se funde con rapidez, liberando matices cálidos, sabrosos y especiados
Maridaje: Acabado final de platos individuales, brochetas de carne fina, tapas gourmet, verduras salteadas y quesos frescos
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