Flor de sal marina pura de las Islas Canarias presentada en un formato de tubo de ensayo de 35 gramos, ideal para dosificación precisa, degustación individual o detalle gourmet. Sus cristales ligeros son recolectados manualmente en la superficie de las salinas atlánticas y envasados directamente de manera artesanal, manteniendo intacta su estructura y su pureza mineral original sin procesos de refinamiento químico.
Ingredientes:
Flor de sal marina.
Análisis nutricional (aprox. por 100 g):
Valor energético: 0 kcal
Grasas totales: 0 g
Monoinsaturadas: 0 g
Poliinsaturadas: 0 g
Saturadas: 0 g
Trans: 0 g
Carbohidratos: 0 g
Azúcares: 0 g
Fibra: 0 g
Proteínas: 0 g
Sal: 94,6 g
Colesterol: 0 mg
Sales minerales (aprox. por 100 g):
Potasio: 100 mg
Calcio: 173 mg
Hierro: trazas
Sodio: 37200 mg
Magnesio: 453 mg
Zinc: trazas
Datos técnicos:
Clasificación: Flor de sal marina pura
Tipo: Flor de sal marina 100%
Procedencia: Islas Canarias, España
Elaboración: Recolección artesanal manual en la superficie de las salinas canarias y dosificación cuidadosa para conservar las escamas.
Proceso: Evaporación natural por acción combinada del sol y el viento alisio, secado ambiental y envasado directo sin aditivos.
Sistema: Tradicional de salinas atlánticas
Color: Blanco puro brillante
Aspecto: Cristales escamosos y frágiles en formato de tubo de ensayo de 35 gramos
Nariz: Neutra, con sutiles matices yodados limpios
Boca: Textura crujiente fina que se funde de inmediato liberando una salinidad suave y equilibrada
Maridaje: Acabado final de platos individuales, tapas gourmet, carpachos de carne o pescado y ensaladas templadas
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