Flor de sal marina combinada con una cuidada selección de especias tostadas, disponible en un formato funcional de tarro Basic de 60 gramos. Este tamaño práctico y ergonómico está diseñado para el consumo regular en el hogar, manteniendo la mezcla resguardada de la humedad exterior y garantizando la frescura y la intensidad de los aromas torrefactos en cada aplicación sobre elaboraciones caseras al instante de servir.
Ingredientes:
Flor de sal marina, comino tostado, cilantro tostado, pimienta negra tostada, sésamo tostado.
Análisis nutricional (aprox. por 100 g):
Valor energético: 18 kcal
Grasas totales: 0,5 g
Monoinsaturadas: 0,2 g
Poliinsaturadas: 0,2 g
Saturadas: 0,1 g
Trans: 0 g
Carbohidratos: 2,5 g
Azúcares: 0,2 g
Fibra: 1,1 g
Proteínas: 0,6 g
Sal: 85,0 g
Colesterol: 0 mg
Sales minerales (aprox. por 100 g):
Potasio: 190 mg
Calcio: 150 mg
Hierro: 1,8 mg
Sodio: 34000 mg
Magnesio: 480 mg
Zinc: trazas
Datos técnicos:
Clasificación: Flor de sal marina compuesta
Tipo: Flor de sal marina y especias tostadas
Procedencia: España
Elaboración: Extracción manual diaria con cedazo de la fina capa salina superficial y posterior adición del mix de especias tostadas artesanalmente, dosificado de forma precisa.
Proceso: Cristalización natural provocada por la acción del sol y el viento, secado al aire libre y envasado directo en tarros comerciales sin refinar.
Sistema: Tradicional de salinas marinas
Color: Blanco nítido con incrustaciones de partículas de color ocre, tostado y marrón oscuro
Aspecto: Cristales escamosos ligeros de textura granulada y especiada presentados en un tarro Basic de 60 gramos
Nariz: Equilibrio aromático entre la salinidad del mar y la calidez del comino, el cilantro y las pimientas tostadas
Boca: Ataque salino delicado, consistencia ligera y quebradiza que libera de inmediato notas cálidas y matices torrefactos
Maridaje: Pechugas de ave asadas, brochetas de pollo, patatas gajo al horno, verduras salteadas y revueltos
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