Versión en formato de mayor capacidad de este clásico paté de queso canario. Destaca por su perfil cremoso y amable en boca, combinando la intensidad del queso de cabra curado con la finura del pimentón suave.
Análisis nutricional (aprox. por 100 g):
Valor energético: 485 kcal
Grasas totales: 42,0 g
Monoinsaturadas: 26,0 g
Poliinsaturadas: 4,0 g
Saturadas: 12,0 g
Trans: 0,0 g
Carbohidratos: 3,5 g
Azúcares: 1,0 g
Fibra: 1,0 g
Proteínas: 23,0 g
Sal: 2,2 g
Colesterol: 95 mg
Sales minerales (aprox. por 100 g):
Potasio: 180 mg
Calcio: 650 mg
Hierro: 0,8 mg
Sodio: 880 mg
Magnesio: 45 mg
Zinc: 3,5 mg
Datos técnicos:
Composición: Queso curado de cabra (70%), aceite de oliva virgen extra, pimentón dulce, ajo y sal marina.
Mecanismo aromático: Notas persistentes de maduración láctica y pimentón dulce al liberar aromas con la temperatura ambiente.
Uso profesional: Perfecto para el servicio de sala en restaurantes, estaciones de entrantes y uso continuado en cocina creativa.
Aspecto visual: Color rojizo vivo, textura densa y untuosa.
Conservación: Conservar en lugar fresco y seco; refrigerar tras la apertura.
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