Exquisita mermelada de frutos rojos elaborada por Belberry, combinando fresas, frambuesas, grosellas y moras para ofrecer un sabor silvestre, dulce y ligeramente ácido a la vez.
Análisis nutricional (aprox. por 100 g):
Valor energético: 230 kcal
Grasas totales: 0,2 g
Monoinsaturadas: 0,0 g
Poliinsaturadas: 0,1 g
Saturadas: 0,0 g
Trans: 0,0 g
Carbohidratos: 56,0 g
Azúcares: 54,0 g
Fibra: 2,5 g
Proteínas: 0,7 g
Sal: 0,02 g
Colesterol: 0 mg
Sales minerales (aprox. por 100 g):
Potasio: 160 mg
Calcio: 18 mg
Hierro: 0,4 mg
Sodio: 8 mg
Magnesio: 12 mg
Zinc: 0,15 mg
Datos técnicos:
Formato: Tarro de vidrio de 215 gramos con mezcla de cuatro frutos rojos.
Composición: Frutas rojas en proporción variable (fresa, frambuesa, grosella, mora) 55%, azúcar, zumo de limón y pectina.
Mecanismo aromático: Potente despliegue aromático a frutos del bosque silvestres, destacando un equilibrio perfecto entre dulzura y la acidez natural de las bayas.
Uso profesional: Excelente para salsas de acompañamiento en carnes rojas, cheesecake, yogures artesanos, tostadas y alta repostería.
Aspecto visual: Color rojo rubí intenso, brillante, con presencia visual de pequeñas semillas y trozos de frutos rojos.
Conservación: Almacenar en un lugar fresco y seco. Refrigerar después de abrir.
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