Salsa picante verde artesanal elaborada con la esencia tradicional de «Los Encantos del Picon», ideal para aportar un toque canario auténtico y vibrante a pescados y carnes.
Análisis nutricional (aprox. por 100 g):
Valor energético: 120 kcal
Grasas totales: 10.0 g
Saturadas: 1.5 g
Monoinsaturadas: 7.0 g
Poliinsaturadas: 1.5 g
Carbohidratos: 5.0 g
Azúcares: 2.0 g
Proteínas: 1.5 g
Sal: 1.8 g
Colesterol: 0 mg
Sales minerales (aprox. por 100 g):
Potasio: 250 mg
Calcio: 30 mg
Hierro: 0.8 mg
Sodio: 720 mg
Magnesio: 20 mg
Zinc: 0.4 mg
Datos técnicos:
Formato: Botella de 100 ml.
Composición: Aceite, vinagre, pimienta verde, especias y sal marina.
Mecanismo aromático: Fresco toque herbáceo y picor moderado característico del mojo verde de la región.
Uso profesional: Excelente acompañamiento para papas arrugadas, pescados a la plancha y carnes blancas.
Aspecto visual: Emulsión fluida de color verde intenso y brillante.
Conservación: Conservar en lugar fresco y seco; refrigerar una vez abierto.
Etiquetas específicas: mojos, mojo verde, verde, pescados, carnes blancas, papas arrugadas, canarias, emulsionados, fresco, hierbas
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