Intensa mermelada de grosella negra elaborada por Belberry, caracterizada por su marcado perfil ácido, aromático y rico en matices silvestres.
Análisis nutricional (aprox. por 100 g):
Valor energético: 230 kcal
Grasas totales: 0,2 g
Monoinsaturadas: 0,0 g
Poliinsaturadas: 0,1 g
Saturadas: 0,0 g
Trans: 0,0 g
Carbohidratos: 55,0 g
Azúcares: 53,0 g
Fibra: 3,2 g
Proteínas: 0,8 g
Sal: 0,02 g
Colesterol: 0 mg
Sales minerales (aprox. por 100 g):
Potasio: 260 mg
Calcio: 45 mg
Hierro: 0,8 mg
Sodio: 8 mg
Magnesio: 18 mg
Zinc: 0,2 mg
Datos técnicos:
Formato: Tarro de vidrio de 215 gramos con mermelada de grosella negra.
Composición: Grosella negra (55%), azúcar, zumo de limón y pectina de frutas.
Mecanismo aromático: Potente despliegue aromático frutal y profundo, con una acidez muy viva y distinguida.
Uso profesional: Ideal para salsas de acompañamiento en carnes rojas y de caza, postres de chocolate negro o alta repostería.
Aspecto visual: Color rojo muy oscuro, casi negro, brillante y con textura rica en pulpa.
Conservación: Almacenar en un lugar fresco y seco. Refrigerar una vez abierto.
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