Sal marina en escamas originaria de las costas británicas en un formato estándar de tarro Basic de 40 gramos. Es el tamaño idóneo para el uso cotidiano en hogares que aprecian los acabados de calidad en sus platos, ofreciendo un almacenamiento compacto y una óptima rotación del producto para evitar que los cristales absorban humedad de la cocina.
Ingredientes:
Sal marina en escamas.
Análisis nutricional (aprox. por 100 g):
Valor energético: 0 kcal
Grasas totales: 0 g
Monoinsaturadas: 0 g
Poliinsaturadas: 0 g
Saturadas: 0 g
Trans: 0 g
Carbohidratos: 0 g
Azúcares: 0 g
Fibra: 0 g
Proteínas: 0 g
Sal: 98,5 g
Colesterol: 0 mg
Sales minerales (aprox. por 100 g):
Potasio: 40 mg
Calcio: 120 mg
Hierro: trazas
Sodio: 38800 mg
Magnesio: 180 mg
Zinc: trazas
Datos técnicos:
Clasificación: Sal marina en escamas pura
Tipo: Escamas de sal marina 100%
Procedencia: Inglaterra (Reino Unido)
Elaboración: Evaporación tradicional en grandes bandejas metálicas, recolección manual del cristal superficial y posterior envasado en línea comercial Basic.
Proceso: Concentración evaporativa continua por calor, secado ambiental y tamizado para homogeneizar tamaños de escama.
Sistema: Tradicional de evaporación abierta en sartenes metálicas
Color: Blanco translúcido
Aspecto: Finas láminas y pirámides quebradizas presentadas en un tarro Basic de 40 gramos
Nariz: Neutra y limpia
Boca: Sazón delicada de disolución rápida, aportando un toque crujiente sin dejar notas amargas persistentes
Maridaje: Pechuga de pollo a la plancha, verduras salteadas, patatas asadas y pescados blancos
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